Отделение Госпродпотребслужбы в Тернопольской области выявило опасную концентрацию примесей в йогуртах итальянских производителей Granarolo SpA и Vernate (MI). Население просят немедленно сообщать о них с целью последующего извлечения.

Как говорится в сообщении учреждения, завезенные в Украину йогурты содержат камедь рожкового дерева (Е410), которая превышает максимально допустимые уровни для оксида этилена (оксиран). Согласно украинскому законодательству, операторы рынка обязаны изымать и / или отозвать эти пищевые продукты, если установлено, что они могут вызвать вредное воздействие на здоровье человека.

Отметим, что камедь рожкового дерева (Е410) - естественная добавка-эмульгатор, которая придает продуктам вязкость, сохраняя структуру и форму, она разрешена для использования в продуктах, которые не нагревают, - холодные десерты, плавленые сырки, консервы, соусы, хлеб . Однако ее концентрация не должна превышать 1% от общей массы продукта.