Простейшее и вкуснейшее швейцарское блюдо, покорившее планету. Рецепты кухни народов мира
NEWS TODAY | НОВИНИ СЬОГОДНІ | НОВОСТИ СЕГОДНЯ: актуальные новости

Простейшее и вкуснейшее швейцарское блюдо, покорившее планету. Рецепты кухни народов мира

Card image cap

Мы расскажем вам историю одного из самых популярных и, разумеется, самых вкусных блюд швейцарской кухни, которое в состоянии приготовить любой желающий. Это - фондю!

Рецепты приготовления двух видов фондю:

1/ Знаменитый на весь мир британский повар Джейми Оливер предлагает интересный вариант сырной массы с добавлением лука-шалот и сыра с плесенью. Что в нее окунать — дело вкуса. Это могут быть кусочки подсушенного хлеба, овощи или даже ломтики жареного картофеля. Обжарьте мелко нарезанный лук-шалот на сковороде, на паре ложек оливкового масла, добавив немного соли и черного перца. Лук должен стать мягким, но не коричневым! За две минуты до окончания обжарки добавьте в сковороду тимьян. Пока жарится лук, поставьте на слабый огонь широкую кастрюлю, налив нее немного горячей воды. На кастрюлю установите керамическую или фарфоровую миску — получится водяная баня. Положите в миску натертый или нарезанный кусочками сыр (все три вида). Пока сыр тает, периодически его помешивайте. Незадолго до полного растапливания добавьте в миску ваш обжаренный лук, сметану и немного кипяченой воды. Как только сыр растает полностью — блюдо готово!

2/ Шоколадное фондю с корицей Растопите шоколад на водяной бане, постоянно перемешивая. В растаявший шоколад добавьте сливки, вливая их небольшими порциями и продолжая перемешивать. Добавьте корицу. Приятного аппетита!

 

ПОПУЛЯРНОЕ

Card image cap
Лють, біль, сльози Маріуполя

Так виглядає нова реальність у тимчасово окупованому Маріуполі. Це не надовго. Розплата вже...

Читать дальше

Card image cap
В Таллинне путинские дипломаты установили на балконе посольства РФ колонки и включили песни СССР

 В Таллинне путинские дипломаты установили на балконе посольства РФ...

Читать дальше

Card image cap
Наші хлопці найкращі!

Наші хлопці не втрачають оптимізм навіть під ворожими обстрілами. Боєць виклав відео, в якому ділиться...

Читать дальше

Card image cap
На "позициях ВСУ" российские оккупанты нашли визитку Яроша, изготовленную на российском ТК "Звезда"

У кремлепропаганды наступил кризис жанра. На РосТВ опять "нашли" визитку Яроша на позициях ВСУ. Декорации...

Читать дальше