Простейшее и вкуснейшее швейцарское блюдо, покорившее планету. Рецепты кухни народов мира
NEWS TODAY | НОВИНИ СЬОГОДНІ | НОВОСТИ СЕГОДНЯ: актуальные новости

Простейшее и вкуснейшее швейцарское блюдо, покорившее планету. Рецепты кухни народов мира

Card image cap

Мы расскажем вам историю одного из самых популярных и, разумеется, самых вкусных блюд швейцарской кухни, которое в состоянии приготовить любой желающий. Это - фондю!

Рецепты приготовления двух видов фондю:

1/ Знаменитый на весь мир британский повар Джейми Оливер предлагает интересный вариант сырной массы с добавлением лука-шалот и сыра с плесенью. Что в нее окунать — дело вкуса. Это могут быть кусочки подсушенного хлеба, овощи или даже ломтики жареного картофеля. Обжарьте мелко нарезанный лук-шалот на сковороде, на паре ложек оливкового масла, добавив немного соли и черного перца. Лук должен стать мягким, но не коричневым! За две минуты до окончания обжарки добавьте в сковороду тимьян. Пока жарится лук, поставьте на слабый огонь широкую кастрюлю, налив нее немного горячей воды. На кастрюлю установите керамическую или фарфоровую миску — получится водяная баня. Положите в миску натертый или нарезанный кусочками сыр (все три вида). Пока сыр тает, периодически его помешивайте. Незадолго до полного растапливания добавьте в миску ваш обжаренный лук, сметану и немного кипяченой воды. Как только сыр растает полностью — блюдо готово!

2/ Шоколадное фондю с корицей Растопите шоколад на водяной бане, постоянно перемешивая. В растаявший шоколад добавьте сливки, вливая их небольшими порциями и продолжая перемешивать. Добавьте корицу. Приятного аппетита!

 

ПОПУЛЯРНОЕ

Card image cap
Яд маленькой птички размером с сороку опасен даже для человека

Бывают ли ядовитые птицы? Да, около 10 видов пернатых ядовиты по разным причинам, и среди них не только...

Читать дальше

Card image cap
Рыба, которая живет на дереве

Ученые обнаружили рыбу, которая самим фактом своего существования опровергает один из основных законов...

Читать дальше

Card image cap
Как чешется слон, как прыгает крокодил и как бобры готовят борщ

Животные, что неожиданно, тоже умеют шутить, разыгрывать или же проявляют такие неожиданные способности,...

Читать дальше

Card image cap
Российские учителя переквалифицировались в гитлеровцев, а ВСУ лечат российских солдат от запора

Надпись на плакате учителей русской школы в г Клин «Один народ, одна нация, один праVитель». Надпись на...

Читать дальше